“喜迎新春 時和歲豐” ——方大萍安鋼鐵舉行2025年包餃子比賽

　　2025年新春的腳步日益臨近，為了營造熱鬧、和諧的節日氛圍，豐富員工的文化生活，提升員工的幸福感，激勵全體員工在新的一年里凝心聚力、團結奮進，1月22日下午，方大萍安鋼鐵在安源一食堂舉行2025年“喜迎新春時和歲豐”包餃子比賽。

　　本次比賽吸引了來自各單位的14支隊伍踴躍參與，比賽以小組形式進行，每組3人，限時20分鐘。比賽的規則別出心裁，以最終餃子數量為基準設定80分的基礎分，按先后順序每前進一名可獲0.5分的加分，如有開裂漏餡的餃子則會被扣除0.1分/個。此外，餃子外觀也是重要的加分項。最終依據基礎分與加、扣分的綜合得分，從高到低評選出前8名給予獎勵。

　　比賽尚未正式開始，現場就已熱鬧非凡，大家都迫不及待地秀出自己高超的包餃子技藝。財務部的肖濤更是手法熟練得如同靈蛇舞動，包出的餃子又快又好，瞬間成為全場矚目的焦點。其他人也不甘示弱，紛紛展示出自己精心包制的餃子，贏得了周圍人的陣陣贊嘆。

　　隨著主持人一聲“預備——開始！”激烈的比賽正式拉開了帷幕。參賽選手們迅速進入狀態，各顯神通。經驗豐富的老手們不慌不忙，手法嫻熟地拿起餃子皮，挖一勺餡料精準地放在皮中央，雙手飛速舞動，餃子皮在指尖靈活翻轉，眨眼間，一個個飽滿、精致的餃子便整齊排列在盤中。年輕的新手們也不甘示弱，盡管動作稍顯生疏，但他們全神貫注，眼睛緊盯著手中的餃子，小心翼翼地學著包。有人因包出形狀怪異的餃子，引得周圍觀眾忍俊不禁。不過，這絲毫沒有影響他們的熱情，大家互相交流技巧，現場氛圍緊張又歡樂。

　　來自動力廠的廖彩云一看就是經驗豐富的“老將”，只見她的動作行云流水，毫不拖泥帶水，僅十秒就包好一個餃子；安源煉鋼廠肖和包的餃子很有特色，一只一只擺好，就像一個個元寶整齊地排列在蒸盤中；自動化部楊招圣包的餃子則像一輪輪彎彎的月亮，又似一張張開心的笑臉，令人眼前一亮。

　　觀眾緊緊圍在四周，目光在各支參賽隊伍之間來回穿梭，一邊為選手們加油助威，一邊興致勃勃地點評著選手們的表現，現場歡聲笑語不絕于耳，熱鬧非凡，洋溢著濃濃的節日氣息。

　　經過激烈的角逐，檢測部代表隊憑借出色的表現，以317個餃子、最終得分90.3分的優異成績一舉奪魁。賽后，大家紛紛與自己親手包的餃子合影留念，用鏡頭定格下這快樂的時光。

　　員工們紛紛表示，此次包餃子比賽讓大家在緊張忙碌的工作之余，身心得到了放松，同時也增進了團隊之間的協作與交流，感受到了濃濃的節日氛圍以及公司對員工的關愛。在新的一年里，將不懼任何困難與挑戰，以昂揚向上的姿態，為完成2025年生產經營目標而努力拼搏、砥礪奮進。（唐飄）